Description
Les chocoCROCS sont les ancêtres des chocorocs : Wild&Run a mis sur le marché un prototype du chocoroc en 2018, qui avait une forme carrée. Le poids était aussi hors norme puisque nous avions opté pour du 60 grammes, soit l’équivalent de 2 barres classiques.
Les chocoCROCS sont toujours dans notre gamme mais nous les produisons pour les fêtes, lors de certains événements sportifs ou à la demande (par 16 carrés).
Ces carrés de 60 grammes sont irrésistibles : ils sont à la fois fondants et croquants. Une masse moelleuse de fruits secs compose la base crue. Ils sont recouverts d’un chocolat de couverture tempéré de min. 72% en cacao. Le chocolat est parsemé de cerneaux de noix, de pistaches et d’une saveur : soit des oranges confites, soit de la baie rose.
Il est possible de commander les chocoCROCS en bloc de 300 grammes non découpés. Ces blocs se tranchent facilement avec une lame fine.
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