Nos délicieuses pâtes de fruits bio

Parce que parfois, on a envie d’autre chose que de chocolat (si si, c’est possible), découvrez nos délicieuses pâtes de fruits bio. Des préparations artisanales au bon goût de fruit, des recettes variées, toutes nos pâtes de fruits naturelles sont parfaites pour combler les petites faims et vous apporter l’énergie nécessaire jusqu’au prochain repas.

Pour l’élaboration des pâtes de fruits que nous vous proposons, nous collaborons avec un artisan-confiseur de passion, situé dans le Sud de la France. Ses préparations, il les cuisine de manière artisanale. Conçues « à l’ancienne » dans un chaudron en cuivre, sa méthode confère à ces en-cas un goût exceptionnel.

Sur notre site, vous trouverez des pâtes de fruits sous forme de barres de 25g emballées individuellement. Elles sont disponibles à la pièce ou en pack découverte de 6, 12 ou 24 pièces, idéal à offrir pour les fêtes de Noël ou en toute occasion. Pour les plus petits creux, vous les trouverez également en pastilles gourmandes, dans un assortiment de 50g ou de 150g, composé des goûts abricot, framboise et myrtille.

Composées d’ingrédients naturels

En plus de bénéficier d’une préparation maison par un artisan-confiseur de talent, nos pâtes de fruits sont uniquement composées d’ingrédients naturels et bio. À base de pulpe de fruits qui constitue l’ingrédient principal de la recette. Cette base est obtenue par la cuisson à haute température de la purée de fruit. Mais on y retrouve également des arômes naturels de fruits et de vanille, du sucre, du sirop de glucose, de la pectine, de l’acide citrique ou encore un gélifiant naturel. Ces produits contiennent très peu de matières grasses et ne contiennent pas de sucre de candissage (vous pouvez retrouver la liste complète des ingrédients et allergènes, ainsi que la composition nutritionnelle, sous chaque fiche produit de notre boutique en ligne).

Il y en a pour tous les goûts. Dans notre sélection, vous trouverez notamment de la pâte de fruits aux saveurs suivantes : abricot, fraise, myrtille ou coing.

Un en-cas pour les sportifs

Nos pâtes de fruits sont composées de peu de matières grasses et d’une quantité importante de sucres naturels (dits « rapides », par opposition aux sucres lents que l’on retrouve dans les féculents). Elles sont donc parfaites pour accompagner les sportifs lors de sessions de sport courtes et intenses. L’énergie du sucre du fruit fournit un boost rapide d’énergie. Approuvée par les sportifs, notre gamme de pâtes de fruits énergétiques vous accompagne avant, pendant et après l’effort.

Pour agrémenter vos préparations

Si cette pâte se consomme habituellement en tant que collation, son goût raffiné vous permet également de la servir à vos invités comme entremet. Une autre bonne idée est d’en agrémenter vos recettes de desserts. En effet, des petits morceaux coupés de pâte de fruit viennent parfaire un gâteau (sur le dessus ou dans l’appareil à gâteau), un cake ou même une tarte. Elles y apportent également de la couleur en décoration, comme sur une bûche de Noël, par exemple. Et dans une confiture ? Y avez-vous déjà pensé ? Imaginez le goût d’une confiture de fraises faite maison et dans laquelle on retrouverait de petits morceaux de pâte de coing. Délicieux, n’est-ce pas ? Les associations de goûts sont infinies, vous n’avez qu’à laisser parler votre imagination dans l’élaboration de vos recettes !