Vous avez l’habitude de sauter le petit-déjeuner ? Que ce soit par manque de temps ou d’appétit, nous sommes beaucoup à ne pas prendre ce repas. Pourtant, il est non seulement important de manger le matin, mais aussi de consommer de bons aliments pour la santé. En effet, le petit-déjeuner apporte l’énergie nécessaire pour démarrer correctement la journée. C’est d’autant plus vrai lorsqu’on pratique une activité physique. Mais quel est le petit-déjeuner idéal pour un sportif ?
Pourquoi prendre un petit-déjeuner ?
Prendre le petit-déjeuner n’est pas une obligation, mais est vivement recommandé, surtout si vous êtes sportif. Ce repas du matin permet de fournir aux muscles tous les apports énergétiques nécessaires pour tenir toute la journée. Le petit-déjeuner est donc primordial pour permettre au corps de fonctionner correctement.
C’est d’autant plus important lorsque les muscles du corps sont plus sollicités lors d’une séance de sport. Le petit-déjeuner sert donc de carburant pour vous donner l’énergie nécessaire pour pratiquer votre activité physique.
Sport matinal : quand prendre son petit-déjeuner ?
Vous faites votre sport le matin ? Alors vous vous êtes peut-être déjà demandé quand prendre votre petit-déjeuner. En cas de sport le matin, nous vous conseillons de manger avant et après votre séance. Au saut du lit juste avant votre sport ou après votre activité physique matinale, le petit-déjeuner doit surtout s’adapter à vos besoins énergétiques.
Avant votre séance de sport
Avant le sport du matin, une règle d’or s’impose : manger léger. Il faut éviter de faire du sport en pleine digestion. Ne mangez pas trop avant la séance et supprimez les aliments trop gras, trop lourds et trop sucrés. Et si vous prenez malgré tout un petit-déjeuner consistant, essayez d’attendre quelques heures avant de faire un effort physique.
Pour un petit-déjeuner léger avant votre séance, privilégiez un encas avec des glucides qui se digèrent facilement et vous donneront l’énergie nécessaire sans vous alourdir inutilement. Choisissez des aliments à faible indice glycémique, comme des flocons d’avoine. N’oubliez pas non plus de bien vous hydrater avec de l’eau et évitez le thé, le café ou les jus de fruits.
Si malgré tout vous avez une petite faim pendant votre pratique, vous pouvez toujours prendre avec vous une barre énergétique pour vous donner un coup de boost.
Après la séance de sport
Après votre activité physique, nous vous conseillons de prendre un petit-déjeuner riche en protéines et en lipides afin de bien récupérer. Consommez par exemple des œufs ou du pain complet et hydratez-vous correctement avec de l’eau ou une tisane.
La composition du petit-déjeuner sportif
Si vous pratiquez un sport plus tard dans la journée, le petit-déjeuner reste essentiel. L’important est de donner à votre corps les nutriments nécessaires à son bon fonctionnement. Pour un bon petit-déjeuner équilibré, votre repas doit contenir de bons glucides, des protéines et des lipides.
Les glucides
Les glucides vous donnent de l’énergie. Le matin, on privilégie les aliments à faible indice glycémique car les glucides se diffusent plus lentement dans le corps. Notre organisme bénéficie donc d’énergie tout au long de la journée et pendant plus longtemps, ce qui est idéal pour la pratique sportive. Pour un petit-déjeuner équilibré, mangez par exemple des flocons d’avoine, du pain complet ou des fruits, qui sont également une source de vitamines.
Les protéines
Les protéines sont importantes pour la récupération musculaire et pour prendre du muscle. Si vous aimez les petits-déjeuners salés, vous pouvez manger des oeufs, particulièrement riches en protéines, du blanc de poulet ou du jambon. Si vous êtes plutôt sucré le matin, utilisez des œufs pour faire des pancakes ou prenez un produit laitier, comme du fromage frais.
Les lipides
Les lipides sont nécessaires au bon fonctionnement de votre corps. Privilégiez les bonnes graisses que l’on retrouve dans les fruits secs oléagineux, le jaune d’oeuf ou l’huile d’olive.
Les aliments à éviter
Évitez de manger des produits industriels et transformés. Ils sont généralement trop sucrés et trop gras. Si on peut évidemment se faire plaisir de temps en temps, il vaut mieux bannir de son petit-déjeuner les viennoiseries, la pâte à tartiner et la confiture du commerce, les jus de fruits industriels ou les céréales. Ils sont plus difficiles à digérer et feront grimper puis redescendre votre glycémie trop rapidement.
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